Ingredientes :4 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de manteca 6 cucharadas de harina 2 huevos 6 cucharadas de leche 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharada de cacao en polvo Receta :1. Batir con la batidora los huevos con el azúcar, añadir la manteca ablandada y la leche. Mezclar la harina con el polvo de hornear e incorporarlos a mano a la mezcla anterior con movimiento envolvente. 2. Dividir la mezcla en dos partes en boles iguales y añadir el cacao a una de las partes mezclándolo bien con cuidado de que no se baje. Enmantecar un molde de tubo o uno de budín inglés de acetato o cristal.3. Verter en el molde las dos preparaciones a la vez, para que se mezclen los colores, introducir el molde en el micro y cocerlo 5 minutos al 100% de potencia. Servirlo después de frío espolvoreado con azúcar impalpable o con glacé.
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