- 2 huevos
- 1 pan flauta (o baguette)
- 3 cucharadas de azúcar
- ralladura de limón o vainilla
- 1 cucharita de polvo de hornear
Cortar el pan y ponerlo en un recipiente con leche. Dejar 1 o 2 horas. Escurrir y desmenuzar. Poner en otro recipiente y agregarle los huevos, el azúcar, la ralladura o la vainilla y el polvo de hornear. Acaramelar una budinera. Poner en la hornalla de la cocina a bañomaría o en el horno (queda más seco)
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