- 1/2 kgs. de harina
- 7 cucharadas de azúcar
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 1 taza de leche
- 3 cucharadas de vinagre(o jugo de limón)
- 1 cucharada de polvo de hornear
- ralladura de limón o vainilla
Batir todos los ingredientes mientras se calienta la grasa.Cuando ya está caliente se ponen los buñuelos en la sartén con una cuchara de sopa. Dorarlos. Escurrirlos en un papel.
(Supimos degustar estos buñuelitos en Malvín Alto en épocas de "malaria")
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